Este es un Blog en el que Diferentes Culturas, Diferentes Países, Diferentes Personas se unen para mostrar lo mejor de cada una de sus bellas regiones.... Pasa y comparte...

viernes, 26 de marzo de 2010

La Pascua en Rumanía

El día 4 de Abril para los rumanos/as es un día de celebración, se reunen las familias y comparten una comida en la que cabe destacar la presencia de huevos decorados de color rojo.

Se dice que esta tradición de los huevos de pascua viene por que la Virgen María fue a velar el cuerpo de su hijo al pie de la cruz, llevó consigo una cesta de huevos, que se volvieron rojos por la sangre que derramaba el cuerpo. Al verlo, Jesucristo dijo que desde ese momento debían pintarse huevos de rojo para recordar el día de su crucifixión. En la celebración de la Pascua, los huevos se llevan a la iglesia, donde son bendecidos y, tras la ceremonia, ya pueden ser consumidos.

En muchas zonas del país los fieles chocan los huevos mientras repiten la fórmula: “Hristos a Inviat” ("Cristo ha resucitado"), a lo que el otro responde mientras choca su huevo: “Adevarat a Inviat” ("Verdaderamente ha resucitado"). Esa fórmula también es el saludo que se suele utilizar desde la Pascua hasta Pentecostés.


-Gabi y María Matei, Marimar, Florin y Maradona Debulanu-

martes, 23 de marzo de 2010

SARMALE


INGREDIENTES
1 col o repollo
½ Kg. Carne de cerdo picada
100 grs. de arroz
1 cebolla picada
2-3 ajos
1 huevo
1 cucharada de tomate +2 más para el caldo
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de cominos
una pizca de cayena
2 hojas de laurel
3 granos de pimienta negra
sal
agua o caldo

PREPARACIÓN:

Colocar las hojas de col en la cocedera y blanquearlas, solo que queden flexibles. Escurrirlas y colocar sobre un paño limpio.
Cocer arroz blanco.
Sofreír la cebolla y los ajos.
En un bol, mezclar la carne picada, 1 huevo batido, 1 cucharada de salsa de tomate, orégano, cominos, sal, pimienta cayena y el arroz cocido junto con el sofrito de cebollas y ajo.
Colocar el relleno en el centro de cada hoja, enrollarlos y cerrar en paquetes.
Poner en el fondo de la olla, los restos de hojas de col troceadas, y colocar encima los rollos de col rellenos, bien colocados uno al lado del otro, que queden bien juntos para que no se abran.Añadir a todos, salsa de tomate, pimienta negra en grano, laurel y cubrir con sal y agua o caldo.
Cocinar tapado 40 minutos, o en la olla GM en el programa legumbres.

Este es un plato muy tradicional rumano que se realiza incluso para ceremonias tan importantes como lo son las bodas.

-Artículo publicado por Florin Radulescu-

jueves, 11 de marzo de 2010

Receta Sopa Sumi

Ingredientes:
- Agua
- Patatas
- Perejil
- Zanahorias
- Pimiento verde
- Cebolla
- Carne de pollo
 - Fideos

Preparación:
Dejar el agua hervir y cuando esté hirviendo echamos las patatas cortadas a grandes trocitos, perejil, zanahorias, pimiento verdey  cebolla todo cortado pequeñito. También echamos la carne de pollo y para servir se saca el caldo por un lado y la carne por otro.

Receta compartida por Guno, Kakaí y Shunko

martes, 23 de febrero de 2010

Nea Marin Milardar




Soy Radulescu Ilie, tengo 16 años y aqui os presento a Nea Marin Milardar, actor muy famoso en mi país: Rumanía, vive actualmente Bailesti, de donde somos muchos de los que vivimos en Iznájar.

lunes, 22 de febrero de 2010

Craiova





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Soy Sorin y también estoy viviendo en Iznájar pero soy de Craiova es la capital del distrito de Dolj, emplazada cerca de la orilla izquierda del río Jiu  en la Oltenia  central, equidistante aproximadamente entre los Cárpatos  meridionales y el río Danubio. Craiova es la principal ciudad comercial al oeste de Bucarest.

Música de Rumanía: NICOLAE GUTTA

Soy Mustafa Ion, tengo 21 años y vivo actualmente en Iznájar aunque soy de Rumanía y me encanta escuchar en Guadalinfo a Nicolae Gutta, un cantante muy famoso en nuestra tierra.





Băileşti, Dolj, Rumanía

Hola, soy Maradona y tengo 20 años, vivo en Iznájar pero soy de Rumanía, aqui os dejo ver un Parque situado en Băileşti, Dolj, Rumania, mi tierra, en donde antes de venir a Iznájar hemos estado paseando desde pequeños. Hemos estado incluso paseando en barco por todo el lago. Y a la izquierda está mi Instituto.